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Proyecto Conglomerado Producción Cerveza Artesanal

Proyecto Conglomerado Producción Cerveza Artesanal

publicado en Proyectos

Los miembros de la Asociación de Cervecerías Artesanales de Bariloche (ACAB), son todos productores de cervezas artesanales y en algunos casos también de sidra artesanal, comercializan sus productos localmente; la mayoría vende sus productos en otros lugares de la región; algunos generan franquicias en otros puntos del país y ya existen casos de exportación de cervezas. En su composición, en mayor número son cervecerías de Bariloche y el resto proviene de la comarca andina, en especial de la ciudad de El Bolsón. Muchos de ellos cuentan con un bar/pub/restaurante propio como punto de venta, así como también puntos adicionales de venta de sus productos tanto en formato botella y/o en formato barril (cerveza tirada). La región se ha consolidado como un polo productivo en cerveza artesanal.

Con un claro objetivo de mantener estándares en el control de procesos y materias primas a fin de consolidar una producción sostenible y de calidad, los miembros de la ACAB participan de un centro de servicios colaborativos, que entre otras cosas, gestiona un laboratorio de servicios compartidos. para la elaboración de cerveza artesanal, vinculada tecnológicamente con los centros de investigación y desarrollo del conglomerado científico-tecnológico de la región.

Esta metodología de utilización de tecnología de avanzada junto con las materias primas patagónicas (agua, lúpulo, levaduras) y otras claramente definidas, hacen de la producción de cerveza artesanal de la región como única en su estilo y sabor. 

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01 Feb, 19
Corredor Bioceánico Norpatagonico

Corredor Bioceánico Norpatagonico

publicado en Proyectos

En línea con la clara voluntad política de alcanzar la integración binacional (Argentina - Chile), avanza también en un creciente proceso de cooperación regional en la Norpatagonia, junto con Neuquén, Chubut, sur de Buenos Aires y La Pampa. Así queda definida la Zona de Influencia del Corredor (ZIC), proponiendo un Sistema de Integración y Desarrollo para importantes espacios geográficos de ambos Países en el norte de la Patagonia, como elemento potenciador de actividades productivas, económicas y sociales en su área de influencia.

A principios de 2006 se crea la Corporación para el Desarrollo y Promoción del Corredor Bioceánico Norpatagonico, enmarcada en la Ley 4.014, como Ente Autárquico y de carácter Mixto (Público - Privado).

Es así que, la Región Sur rionegrina se constituye en la columna vertebral del Proyecto. Con la ruta nacional N° 23 y el Tren Patagónico accionando intermodalmente en el transporte, la comunicación y la logística, establecer la conexión Atlántico – Pacifico.

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06 Abr, 16